My favourite meal

Jak jsem slíbila, přiložím recept mého nejoblíbenějšího jídla a to kuřete na paprice. Miluju to jídlo už od miminka, jsem hold omáčkový typ a tuhle miluju ze všech nejvíc. Recept mám od babičky, takže bez pochyb je nejlepší a já se po něm můžu utlouct.
Budete potřebovat:

• Kuřecí maso
• Sladkou papriku
• Sůl a pepř
• nové koření
• bobkový llist
• cibuli
• mléko
• zakysanou smetanu
• hladkou mouku
• podravku
• a přílohu

Začneme tím, že hodíme kuřecí masíčko do vody, osolíme, přidáme podravku nebo bujon, přidáme bobkový list a nové koření, přidáme pepř a vaříme do měkka až se udělá vývar a maso je měkké.

Na pánvičce nebo v hrnci si rozehřejeme máslo a přidáme na drobno nakrájenou cibulku a tu osmahneme do růžova. Pak jí zaprásíme paprikou (záleží na vás jak máte koření rádi, já ráda, takže dávam hodně).
Zalijeme vývarem, který nám mezitím vznikl vedle v hrnci a 15  min vaříme pod pokličkou.

Poté přecedíme vzniklou omáčku do jiného hrnce, nechceme mít přeci kousky cibulky a koření v omáčce a dáme znovu lehce provařit. Přidáme mléko rozmíchané s troškou mouky a soli (trik babičky!!!) a opět provaříme.
Nakonec přidáme zakysanou smetanu na dochucení, dělá opravdu krásnou chuť omáčky. Přidáme maso z veldejšího hrnce, zamícháme, přidáme trošku jíšky (pokud je potřeba), uvaříme rýži nebo těstoviny a tradááá:

Nevím jak vy, ale já omáčky zbožňuju a snad se vám tenhle post bude líbit. Dal mi docela práci, tak snad ho alespoň někdo ocení =)